venerdì 3 novembre 2017

Concentrato Mutti

Ciao a tutti/e!
Eccomi tornata dopo un periodo di assenza (causa Pc rotto) per parlarvi del Concentrato Mutti per il progetto di trnd per cui sono stata selezionata! :) 
Quindi scriverò di come mi ci sono trovata e delle mie personali impressioni. 

Il Concentrato Mutti è un ingrediente versatile e gustoso, ottenuto da succo di solo pomodoro italiano e elaborato secondo una ricetta antica e naturale e non contiene coloranti e conservanti. 

Io ho ricevuto: 
- 3 tubetti di Doppio Concetrato Mutti da 200gr
- 20 tubetti di Doppio Concentrato da 130gr da distribuire tra gli amici, parenti e conoscenti

Il concetrato di pomodoro può essere utilizzato per tante ricette deliziose: sughi, torte salate, cous cous ma anche per salse di accompagnamento e ovviamente anche per il ragù!
Questo Mutti nello specifico, conserva tutte le sostanze benefiche del pomodoro, un profumo fresco e un sapore intenso e stuzzicante. 

Puro e senza cottura, quindi crudo per salse fredde e di condimento
Rafforzativo per il gusto di un sugo a lunga cottura, di ragù e spezzatini. Si utilizza come addensante e insaporitore, per questo viene aggiunto alla polpa per una migliore densità.
Emulsionato con un po' di olio EVO per una salsa di accompagnamento, ottima con i pesci bolliti e ideale nei sughi con crostacei.
Infine per dare colore agli impasti o ai sughi.

Ha un colore intenso e dura a lungo, ma non contiene conservanti e coloranti ed è realizzato con un procedimento naturale e fa bene alla salute. Infatti è "rosso" per l'elevata concentrazione di pomodoro e per la tipologia di lavorazione. Inoltre viene trattato a temperature elevate e una parte dell'acqua presente viene eliminata per evaporazione. 
Sono stata molto contenta di esser stata scelta...anche per la gioia di mia madre! :D
Mi sono trovata bene con il Concentrato Mutti perché per prima cosa il tubetto è piccolo, pratico e versatile, può essere riposto dappertutto e non ingombra e per seconda ha un sapore davvero molto buono. 
Ho utilizzato 2 tubetti da 130gr per fare il ragù e sono rimasta stupita del fatto che non ho avuto bisogno di aggiungere pomodoro. Un sapore unico, diverso dal solito e fin da subito ho notato la differenza, quindi lo consiglio assolutamente anche perché non contiene coloranti e conservanti

Ringrazio Trnd per avermi inclusa nel progetto e Mutti per questa opportunità! 
..a presto :)